Parámetro Resultado Unidades Método
Valor energético 78 kcal/100g Fórmula
Valor energético 326 kJ/100g Fórmula
Hidratos de Carbono 1,9 g/100g Fórmula
Azúcares <0,05 g/100g Volumetría redox
Grasas <0,1 g/100g Gravimetría
Grasas saturadas <0,1 g/100g Cromatografía
Proteínas 0,1 g/100g Volumetría
Sal <0,1 g/100g ICP/MS