Parámetro Resultado Unidades Método
Valor energético 69 kcal/100g Fórmula
Valor energético 287 kJ/100g Fórmula
Hidratos de Carbono 4,6 g/100g Fórmula
Azúcares 3,12 g/100g Volumetría redox
Grasas <0,1 g/100g Gravimetría
Grasas saturadas <0,10 g/100g Cromatografía
Proteínas 0,1 g/100g Volumetría
Sal <0,01 g/100g ICP/MS